相关报告：《中国生猪养殖行业市场研究及前瞻分析报告》

“猪肉”一直是近年来的热点问题。非洲猪瘟导致的供应短缺使猪肉价格居高不下。对猪肉产业链的深入研究表明，这并不是猪肉供应端的唯一问题。尽管有非洲猪瘟，但猪肉产业链中仍然潜伏着巨大的威胁和风险。

供应短缺导致猪肉价格飙升。

自2019年非洲猪瘟爆发以来，“猪肉”话题一直保持热度。直到今天，它仍然是人们关心的焦点之一。毕竟猪肉是大多数人日常饮食的重要组成部分，其价格变动会对大多数人的生活成本产生一定的影响。

受2019年非洲猪瘟影响，中国猪肉供应量大幅下降。2019年，我国猪肉产量仅为4255万吨，同比下降21.3%；2019年上半年，我国猪肉产量继续下降，仅为1998万吨，较2019年同期下降19.1%。

在市场机制的作用下，猪肉供应短缺导致猪肉价格持续上涨。2019年1月至2019年12月，中国猪肉价格从23.2元/公斤大幅变动至51.1元/公斤。2020年初，受疫情影响，供应量进一步下降，其价格继续暴涨，2020年2月达到顶峰，达到58.9元/公斤。之后，在政府的宏观调控下，猪肉价格开始下降。然而，猪瘟的再次爆发使其在7月份涨到了50元/斤以上，近100%的同比增速使“猪肉”再次吸引了各界的目光。

政策扶持助力养猪业。

人民和人民政府最关注猪肉价格的大幅上涨。政府知道猪肉价格的问题需要从源头上解决，而问题的源头是生猪养殖业的生猪供应量下降。为保证猪肉供应，我国政府还出台了《加快生猪生产恢复发展三年行动计划》等政策，通过相关政策补贴，促进生猪稳定生产和供应。

在我国相关政策的支持下，2020年，我国生猪存栏量开始逐步上升，到2020年7月已经上升到25962万头，接近2019年初的水平。

进口加剧产业链风险。

在政策支持下，当前生猪生产持续恢复好转，为后期增加市场供应提供了有力支撑。然而，生猪养殖业复苏仍存在一些风险和隐患，其中典型的风险来自生猪养殖产业链上游的饲料原料行业。

目前，我国猪饲料的原料主要是大豆、鱼粉、玉米等水产品。而中国的大豆和鱼粉供应量远远不够，每年都需要大量进口。当前国际政治形势不明朗，贸易环境不容乐观。一旦部分国家停止向中国出口大豆等相关饲料原料，中国生猪养殖业将再次遭受巨大打击，产业规模将再次萎缩。

 (1)大豆

大豆是我国最重要的猪饲料原料，但我国大豆依赖进口。从2014-2019年我国大豆产量和进口量的变化来看，我国每年需要进口4倍以上的国产大豆产量才能满足国内市场的需求。

2020年，大豆价格将继续上涨，这也将在一定程度上增加生猪养殖成本，间接推动猪肉价格上涨。

(2)鱼粉

鱼粉是以一种或多种鱼类为原料，经脱油、脱水、粉碎加工而成的高蛋白饲料原料。目前我国鱼粉年产量还不到全国鱼粉年消费量的一半，大量鱼粉仍需进口。2019年我国鱼粉产量70万吨，进口量142万吨，仅为进口量的一半左右。

(3)玉米

除了大豆和鱼粉，中国还有不太依赖进口的饲料原料，比如玉米——中国的玉米资源极其丰富，廉价易得。2019年，我国玉米产量26078万吨，远高于进口的479万吨。

整体来看，虽然我国玉米等部分主要饲料原料供应充足，但大豆、鱼粉等饲料中最重要的优质蛋白来源极度依赖进口，在当前不确定的进出口环境下存在一定风险。

粮食安全还有很长的路要走。

目前，我国不仅依赖大量进口饲料原料，还依赖猪肉，由于供给侧的现状仍有待改善，我国猪肉的进口量也在不断增加。2019年，我国猪肉进口210.83万吨，同比增速76.75%；2020年1-7月，中国猪肉进口量达256万吨，仅用7个月就超过2019年全年水平，增速达155.77%。

从具体月份来看，2019年初以来，我国猪肉进口量基本呈现逐月增长态势。到2020年7月，已飙升至43万吨，是往年单月最高水平的近3倍。

粮食关系到国计民生，粮食安全是国家安全的重要基础。中国重视粮食安全，政府对粮食安全的重视确实有必要。从猪肉及其饲料原料的供给端和进出口市场的发展来看，中国的粮食安全仍然任重道远，但在相关政策的支持和劳动人民的努力下，一切都在逐步改善。相信随着猪肉产能的不断恢复，我国猪肉供给侧的症结和风险是可以逐一解决的。

中国生猪养殖行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国生猪养殖行业市场研究及前瞻分析报告》详细分析了中国生猪养殖能资源潜力、中国生猪养殖产业政策、国内外中国生猪养殖能源开发利用技术、中国生猪养殖能利用产业发展、中国生猪养殖能源重点企业经营、中国生猪养殖能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国生猪养殖能源行业市场投资价值。您若想对中国生猪养殖能源行业有个系统的了解或者想投资中国生猪养殖能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。