早期我国液态奶受保质期限制，国产奶粉蓬勃发展，1997年引入UHT灭菌技术及利乐无菌包装技术，常温奶对巴氏奶替代形成；2003年起常温奶快速普及，伊利蒙牛龙头地位显现；2008年“三聚氰胺”事件曝光导致国产奶粉进入冰点，行业进入调整期，液态奶品类快速扩张，进口奶粉垄断国内市场，产业链加速向上游整合；2015年起进入国产及高端产品突围期，主要表现为乳制品向高端、健康发展，国产占比提升。

    2018年国内常见乳制品的人均消费量已达到14.8kg/人，相比2004年提升了201%，并持续增加，其中人均对酸奶的需求量提升较快。乳制品渠道也逐渐多元化：电商、低温便利店等新兴渠道不断挤占传统商超、杂货店份额，多渠道共存趋势明显。新兴乳制品品牌不断加入市场：2013年开始，中国开始进入国产复苏阶段，国内乳制品品牌数复合增长率高达23.86%。

报告目录：

第一章 低脂奶行业相关概述

第一节 低脂奶行业定义及特征

一、低脂奶行业定义及分类

二、行业特征分析

第二节 低脂奶行业经营模式分析

一、采购模式分析

二、生产模式分析

三、销售模式分析

四、低脂奶行业经营模式影响因素分析

第三节 低脂奶行业主要风险因素分析

一、经营风险分析

二、管理风险分析

三、法律风险分析

第四节 低脂奶行业数据来源与统计口径

一、统计部门与统计口径

二、统计方法与数据种类

第五节 低脂奶行业研究概述

一、低脂奶行业研究目的

二、低脂奶行业研究原则

三、低脂奶行业研究方法

四、低脂奶行业研究内容

第六节 低脂奶行业政策环境分析

一、行业管理体制

二、行业相关标准

三、行业相关发展政策

第二章 近几年低脂奶行业经济及技术环境分析

第一节近几年全球宏观经济环境

一、当前世界经济贸易总体形势

二、主要国家和地区经济展望

第二节 近几年中国经济环境分析

一、近几年中国宏观经济环境

二、中国宏观经济环境展望

三、经济环境对低脂奶行业影响分析

第三节 近几年低脂奶行业社会环境分析

第四节 近几年低脂奶行业技术环境

一、低脂奶行业专利申请数分析

二、低脂奶行业专利申请人分析

三、低脂奶行业热门专利技术分析

第五节 低脂奶行业技术动态

第六节 低脂奶行业发展趋势

第三章 全球低脂奶所属行业运营态势

第一节 全球低脂奶所属行业发展概况

一、全球低脂奶行业运营态势

二、全球低脂奶行业竞争格局

三、 全球低脂奶行业规模预测

第二节 全球主要区域低脂奶所属行业发展态势及趋势预测

一、北美低脂奶行业市场概况及趋势

二、亚太低脂奶行业市场概况及趋势

三、欧盟低脂奶行业市场概况及趋势

第四章 中国低脂奶所属行业经营情况分析

第一节 低脂奶所属行业发展概况分析

    低脂牛奶（lowfat milk）是一种牛奶，所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。

    消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养。

满足健康需求的低脂以及50%脂肪鲜奶增速更快

一、行业发展历程回顾

二、行业发展特点分析

三、行业发展影响因素

四、行业经营情况及全球份额分析

第二节  低脂奶所属行业生产态势分析

一、近几年中国低脂奶行业产能统计

二、近几年中国低脂奶行业产量分析

三、未来几年中国低脂奶行业产量预测图

第三节 低脂奶所属行业销售态势分析

一、近几年中国低脂奶行业需求统计

二、近几年中国低脂奶行业需求区域分析

三、未来几年中国低脂奶行业需求预测图

第四节 低脂奶所属行业市场规模分析

一、近几年中国低脂奶行业市场规模统计

二、近几年中国低脂奶行业需求规模区域分布

三、未来几年中国低脂奶行业市场规模预测图

第五节 低脂奶所属行业价格现状、影响因素及趋势预测

一、近几年中国低脂奶行业价格回顾

二、中国低脂奶行业价格影响因素分析

三、未来几年中国低脂奶行业价格走势预测图

第五章  近几年低脂奶所属行业进出口分析

第一节  近几年低脂奶所属行业进口分析

一、近几年低脂奶所属行业进口总量分析

二、近几年低脂奶所属行业进口总金额分析

三、近几年低脂奶所属行业进口均价走势图

四、低脂奶所属行业进口分国家情况

五、低脂奶所属行业进口均价分国家对比

第二节  近几年低脂奶所属行业出口分析

一、近几年低脂奶所属行业出口总量分析

二、近几年低脂奶所属行业出口总金额分析

三、近几年低脂奶所属行业出口均价走势图

四、低脂奶所属行业出口分国家情况

五、低脂奶所属行业出口均价分国家对比

第六章 中国低脂奶所属行业经济指标分析

第一节 近几年中国低脂奶所属行业整体概况

一、企业数量变动趋势

二、行业资产变动趋势

三、行业负债变动趋势

四、行业销售收入变动趋势

五、行业利润总额变动趋势

第二节  近几年中国低脂奶所属行业供给情况分析

一、行业总产值分析

二、行业产成品分析

第三节 近几年中国低脂奶所属行业销售情况分析

一、行业销售产值分析

二、行业产销率情况

第四节 近几年中国低脂奶所属行业经营效益分析

一、行业盈利能力分析

二、行业运营能力分析

三、行业偿债能力分析

四、行业发展能力分析

第七章  近几年中国低脂奶行业竞争格局分析

第一节  低脂奶行业壁垒分析

一、资质壁垒

二、技术壁垒

三、规模壁垒

四、经营壁垒

五、品牌壁垒

六、人才壁垒

第二节 低脂奶行业竞争格局

一、市场集中度分析

二、区域集中度分析

第三节  低脂奶行业五力竞争分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第四节 未来几年低脂奶行业竞争格局展望

第五节 未来几年低脂奶行业竞争力提升策略

第八章 低脂奶行业上游产业链分析

第一节 上游原料1分析

一、上游原料1生产分析

二、上游原料1销售分析

二、未来几年上游原料1行业发展趋势

第二节 上游原料2分析

一、上游原料2生产分析

二、上游原料2销售分析

二、未来几年上游原料2行业发展趋势

第三节 上游原料市场对低脂奶行业影响分析

第九章 低脂奶行业下游产业链分析

第一节 下游需求市场1分析

一、下游需求市场1发展概况

二、未来几年下游需求市场1行业发展趋势

第二节 下游需求市场2分析

一、下游需求市场2发展概况

二、未来几年下游需求市场2行业发展趋势

第三节 下游需求市场对低脂奶行业影响分析

第十章 近几年低脂奶行业各区域市场概况

第一节 华北地区低脂奶行业分析

一、华北地区区域要素及经济运行态势分析

二、近几年华北地区需求市场情况

三、未来几年华北地区需求趋势预测

第二节 东北地区低脂奶行业分析

一、东北地区区域要素及经济运行态势分析

二、近几年东北地区需求市场情况

三、未来几年东北地区需求趋势预测

第三节 华东地区低脂奶行业分析

一、华东地区区域要素及经济运行态势分析

二、近几年华东地区需求市场情况

三、未来几年华东地区需求趋势预测

第四节 华中地区低脂奶行业分析

一、华中地区区域要素及经济运行态势分析

二、近几年华中地区需求市场情况

三、未来几年华中地区需求趋势预测

第五节 华南地区低脂奶行业分析

一、华南地区区域要素及经济运行态势分析

二、近几年华南地区需求市场情况

三、未来几年华南地区需求趋势预测

第六节 西部地区低脂奶行业分析

一、西部地区区域要素及经济运行态势分析

二、近几年西部地区需求市场情况

三、未来几年西部地区需求趋势预测

第十一章  低脂奶行业主要优势企业分析

第一节 蒙牛

一、企业简介

二、企业经营状况及竞争力分析

第二节 伊利

一、企业简介

二、企业经营状况及竞争力分析

第三节光明

一、企业简介

二、企业经营状况及竞争力分析

第四节 公司4

一、企业简介

二、企业经营状况及竞争力分析

第五节  三元

一、企业简介

二、企业经营状况及竞争力分析

第六节 新希望集团

一、企业简介

二、企业经营状况及竞争力分析

第十二章 未来几年中国低脂奶行业发展前景预测

第一节 低脂奶行业投资回顾

一、低脂奶行业投资规模及增速统计

二、低脂奶行业投资结构分析

第二节 未来几年中国低脂奶行业投资规模及增速预测

第三节 未来几年中国低脂奶行业发展趋势预测

一、低脂奶行业发展驱动因素分析

二、低脂奶行业发展趋势预测

三、低脂奶行业产销及市场规模预测

四、未来几年中国低脂奶行业全球市场份额预测

第四节 低脂奶行业投资现状及建议

一、 低脂奶行业投资项目分析

二、 低脂奶行业投资机遇分析

三、 低脂奶行业投资风险警示

四、 低脂奶行业投资策略建议