新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

    一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

近几年Q3首旅如家酒店经营情况  - 近几Q3均价（元/间） 近几Q3均价同比% 近几Q3出租率（%） 近几Q3出租率同比%   所有开业酒店 212 0.2% 82.7% -3.4%   ——经济型 177 -2.5% 85.5% -2.8%   ——中高端 331 -7.3% 77.0% -2.2%   ——云酒店 175 -2.7% 70.4% -6.0%   开业18个月以上酒店 206 -2.6% 84.0% -3.1%   ——经济型 177 -3.0% 85.7% -3.2%   ——中高端 359 -2.5% 77.9% -2.2%   ——云酒店 181 -1.9% 76.0% -5.4%

第一章酒店行业发展概述

第一节酒店的概念

一、酒店的定义

二、酒店的特点

三、酒店的分类

第二节酒店行业发展成熟度

一、行业发展周期分析

二、行业中外市场成熟度对比

三、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节酒店市场特征分析

一、市场规模

二、产业关联度

三、影响需求的关键因素

四、国内和国际市场

五、主要竞争因素

第二章酒店市场发展概述

第一节未来几年全国酒店市场发展总体概况

一、全国酒店市场现状

二、未来几年全国酒店市场规模

三、未来几年全国酒店市场需求分析

第二节未来几年全国酒店市场重点区域运行分析

一、未来几年华南地区酒店所属行业运行情况

1、华南地区酒店市场规模

2、华南地区酒店市场特点

3、华南地区酒店市场潜力分析

二、未来几年华南地区酒店所属行业运行情况

1、华南地区酒店市场规模

2、华南地区酒店市场特点

3、华南地区酒店市场潜力分析

三、未来几年华中地区酒店所属行业运行情况

1、华中地区酒店市场规模

2、华中地区酒店市场特点

3、华中地区酒店市场潜力分析

四、未来几年华北地区酒店所属行业运行情况

1、华北地区酒店市场规模

2、华北地区酒店市场特点

3、华北地区酒店市场潜力分析

五、未来几年西北地区酒店所属行业运行情况

1、西北地区酒店市场规模

2、西北地区酒店市场特点

3、西北地区酒店市场潜力分析

六、未来几年西南地区酒店所属行业运行情况

1、西南地区酒店市场规模

2、西南地区酒店市场特点

3、西南地区酒店市场潜力分析

七、未来几年东北地区酒店所属行业运行情况

1、东北地区酒店市场规模

2、东北地区酒店市场特点

3、东北地区酒店市场潜力分析

第三章酒店行业投资环境分析

第一节江苏省经济发展环境分析

一、近几年江苏省宏观经济分析

二、未来几年江苏省宏观经济形势分析

三、未来几年投资趋势分析

第二节政策法律法规环境分析

一、近几年酒店行业政策环境

二、国内宏观政策对酒店影响

三、行业相关标准

第三节社会发展环境分析

一、近几年江苏省人口环境

二、近几年江苏省教育环境

三、近几年江苏省文化发展环境

四、近几年江苏省城镇化建设

五、未来几年社会环境对酒店行业的影响

第四节江苏省旅游业发展情况

一、江苏省旅游业发展情况

二、江苏省入境旅游情况

三、江苏省“春节、五一、十一”旅游情况

第四章江苏省酒店所属行业发展概况

第一节江苏省酒店所属行业整体运行情况综述

一、酒店行业产品结构

二、近几年酒店行业运行特点

三、近几年酒店行业总体发展概况

四、近几年酒店行业重要动态

五、子行业发展状况

第二节江苏省酒店所属行业企业分析

一、未来几年江苏省酒店行业企业数量

二、近几年江苏省酒店行业企业数量区域结构

三、近几年江苏省酒店行业企业数量规模结构

四、近几年江苏省酒店行业企业数量所有制结构

第三节江苏省酒店所属行业从业人数分析

一、未来几年江苏省酒店行业从业人数

二、近几年江苏省酒店行业从业人数区域结构

第五章江苏省酒店所属行业获利能力分析

第一节江苏省酒店所属行业利润总额分析

一、未来几年江苏省酒店所属行业利润总额分析

二、不同规模企业利润总额比较分析

三、不同区域企业利润总额比较分析

第二节江苏省酒店所属行业销售毛利率分析

一、未来几年江苏省酒店所属行业销售毛利率分析

二、不同规模企业销售毛利率比较分析

三、不同区域企业销售毛利率比较分析

第三节江苏省酒店所属行业销售利润率

一、未来几年江苏省酒店所属行业销售利润率分析

二、不同规模企业销售利润率比较分析

三、不同区域企业销售利润率比较分析

第六章江苏省酒店业经营管理分析

第一节酒店业经营管理概述

一、酒店经营与管理的关系

二、酒店的需求管理分析

三、酒店的组织管理分析

四、酒店人力资源管理解析

五、酒店客户关系管理分析

六、酒店管理制度创新解析

第二节江苏省酒店业经营管理发展状况

一、酒店经营管理发展现状

二、现代酒店公关管理分析

三、国内酒店成本管理分析

1、成本管理存在问题

2、造成问题相关原因

四、酒店经营管理模式转变

五、酒店管理系统的细分化

六、现代酒店管理误区研究

第三节国际酒店管理在江苏省发展分析

一、国际酒店管理模式介绍

二、酒店集团经营模式趋势

三、本土酒店集团机遇挑战

四、酒店集团的本土化创新

五、外方酒店人力资源管理

第四节酒店业经营管理策略分析

一、酒店全面管理方式探析

二、酒店细节管理研究分析

三、酒店采取全面收益管理

四、现代酒店公关管理创新

五、做好酒店管理培训研究

六、酒店管理有效策略解析

第七章江苏省酒店业营销策略研究

第一节江苏省酒店业市场定位研究

一、酒店产品定位的概述

二、酒店产品定位的方法

三、酒店产品定位的步骤

四、酒店产品的定位策略

五、酒店营销的要素介绍

第二节酒店业营销动向研究

一、酒店网络营销九大特点

二、在线营销成酒店业趋势

三、健康客房成营销新趋势

四、网络成酒店营销新途径

五、深度开发酒店团购市场

第三节酒店业网络营销分析

一、酒店网络营销模式特点

二、酒店开展网络营销意义

三、酒店网络营销存在问题

四、网络营销在酒店中运用

五、酒店在线营销开拓渠道

六、酒店业网络营销的对策

第四节酒店业绿色营销分析

一、绿色营销及其产生基础

二、绿色酒店的概念和意义

三、酒店绿色营销存在问题

四、酒店绿色营销任务对策

五、酒店绿色营销发展趋势

六、国内酒店绿色营销动态

第五节江苏省酒店业营销策略分析

一、不同市场酒店营销对策

二、提升竞争力的营销策略

三、新形势酒店业营销技巧

四、酒店行业蜂鸣营销分析

五、酒店节日营销手段分析

六、数字营销策略五大要点

七、文化营销诠释酒店魅力

八、酒店终端操作策略研究

第八章酒店行业竞争格局分析

第一节行业竞争格局分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节近几年酒店行业竞争格局分析

一、近几年酒店行业竞争分析

二、近几年中外酒店产品竞争分析

三、近几国内外酒店竞争分析

四、近几年江苏省酒店市场竞争分析

五、未来几年江苏省酒店企业动向

第九章主要酒店企业竞争分析

第一节七天连锁

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第二节如家

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第三节汉庭

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第四节格林豪泰

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第五节上海锦江国际酒店发展股份有限公司

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第六节尚客优

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第七节速八

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第八节宜必思

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第九节维也纳

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第十节上海大酒店

一、企业概括

二、发展规模分析

三、竞争优势分析

四、经营状况

五、在江苏省发展动态

第十章未来几年酒店业投资分析

第一节酒店行业的投资特性分析

一、盈利性和成长性

二、酒店的周期性

三、要素的密集性

第二节未来几年江苏省酒店业投资分析

一、投资优势分析

二、投资机遇分析

三、投资区域分析

四、投资趋势分析

第三节酒店行业投资风险及控制策略分析

一、酒店行业市场风险及控制策略

二、酒店行业政策风险及控制策略

三、酒店行业竞争风险及控制策略

第四节对酒店业的投资建议

一、投资类型选择

二、投资观念分析

三、投资策略建议

第十一章酒店行业发展前景预测

第二节江苏省酒店行业发展前景预测

一、总体发展走向

二、酒店业发展趋势

三、未来几年江苏省酒店格局预测

第三节江苏省酒店业的发展前景及趋势

一、发展前景广阔

二、市场需求潜力

三、未来几年酒店行业发展方向分析

第四节对未来几年江苏省酒店行业发展预测分析

一、未来几年江苏省酒店运营数预测

二、未来几年江苏省酒店经营情况预测

三、未来几年江苏省经济型酒店运营数预测

图表目录：

图表：酒店行业生命周期表

图表：酒店行业中外市场成熟度对比

图表：未来几年全国酒店市场规模

图表：未来几年华中地区酒店市场规模

图表：未来几年华美地区酒店市场规模

图表：未来几年华南地区酒店市场规模

图表：未来几年东北地区酒店市场规模

图表：未来几年西部地区酒店市场规模

图表：未来几年江苏省GDP及增长率

图表：未来几年江苏省人均GDP及增长率

图表：未来几年江苏省居民消费价格指数

图表：近几年江苏省居民消费价格水平

图表：未来几江苏省城镇居民人均总收入及增长

图表：未来几年江苏省城镇居民人均可支配收入及增长

图表：未来几江苏省进出口总额及增长

图表：未来几年江苏省酒店行业企业数量

图表：近几年江苏省酒店行业企业数量区域结构

图表：近几年江苏省酒店行业企业数量规模结构

图表：未来几年江苏省酒店行业从业人数

图表：未来几年江苏省酒店行业工业总产值

图表：近几年酒店行业工业总产值前10位企业排名

图表：未来几年江苏省酒店行业总销售收入

图表：未来几年江苏省酒店行业不同规模企业总销售收入

更多图表见正文……