团膳，顾名思义即团体用餐服务的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。是在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属或举办活动的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的第三方餐饮公司提供餐饮服务的就餐方式。

第一章 团膳服务行业发展概述

1.1 行业定义及分类

1.2 行业起源及历史

1.3 行业商业模式

1.4 行业发展特性

1.5 行业发展周期及阶段

第二章 团膳服务行业发展环境分析

2.1 经济环境

2.1.1 国内外宏观经济运行现状

2.1.2 国内外经济发展趋势判断

2.2 政策环境

2.2.1 行业归属及管理体制

2.2.2 产业政策分析

2.2.3 行业相关标准

2.3 社会环境

2.3.1 社会收入及消费能力

2.3.2 社会环境对本行业的影响

第三章 团膳服务所属行业运行情况分析

3.1 供给分析及预测

3.1.1 近几年供给总量分析

3.1.2 近几年供给结构变化分析

3.1.3 未来几年供给预测

3.2 行业产业分析及预测

3.2.1 近几年需求总量分析

3.2.2 近几年需求结构变化分析

3.2.3 未来几年需求预测

3.3 市场调研及预测

3.3.1 供需平衡分析及预测

3.3.2 价格变化分析及预测

3.4 投融资分析及预测

3.4.1 固定资产投资分析

3.4.2 兼并重组情况分析

3.5 经营状况分析及预测

3.5.1 团膳行业规模分析

3.5.2 团膳所属行业经营效益分析

3.6 团膳行业成本结构分析

3.7 中国团餐企业成本现状及控制

3.7.1 团餐企业成本因素分析

3.7.2 加强团餐企业成本控制的对策

3.8 团膳行业从业人员工资水平

第四章 团膳服务行业竞争状况及发展特征

4.1 行业竞争状况分析

4.2 行业竞争结构分析

4.3 行业竞争特点分析

4.4 行业集中度分析

第五章 团膳服务行业细分子行业发展分析

5.1 团膳产业链细分行业调研

5.2 中国团餐企业中央厨房发展情况分析

5.2.1 团餐企业中央厨房规模现状

5.2.2 影响中央厨房建设的因素分析

5.2.3 中央厨房标准化建设特点分析

5.3 中国团餐企业物流发展分析

5.3.1 团餐企业物流配送的基本建设情况

5.3.2 团餐企业物流配送产业价值链分析

5.3.3 团餐企业自建配送中心状况分析

5.3.4 团餐企业优化物流建设的对策建议

第六章 团膳服务所属行业区域发展分析

6.1 团膳服务所属行业区域分布总体分析

6.2 团膳服务行业布局情况及发展趋势

6.2.1 布局现状

6.2.2 影响因素

6.3 团膳服务所属行业重点区域发展分析

6.3.1 北京市

6.3.2 广东省

6.3.3 上海市

6.3.4 湖北省

6.3.5 安徽省

6.4 深圳市团膳市场发展

6.4.1 深圳快餐行业的知名品牌分析对比

6.4.2 深圳家乐缘团膳业务行业发展分析

6.4.3 深圳誉兴高端团餐业务发展

6.4.4 深圳中央厨房企业经营特点

第七章 团膳服务行业主要企业竞争力及经营发展规划分析

7.1 行业内企业竞争情况分析

7.1.1 企业规模特征分析

7.1.2 企业所有制特征分析

7.2 行业内主要企业财务指标情况

7.2.1 总资产情况

7.2.2 主营业收入情况

7.2.3 利润情况

7.2.4 综合分析

7.3 康帕斯/金巴斯集团

7.3.1 企业简介

7.3.2 经营状况分析

7.3.3 企业竞争力评价

7.3.4 企业经营策略和投资前景分析

7.4 索迪斯集团

7.4.1 企业简介

7.4.2 经营状况分析

7.4.3 企业竞争力评价

7.4.4 企业经营策略和投资前景分析

7.5 爱玛客集团

7.5.1 企业简介

7.5.2 经营状况分析

7.5.3 企业竞争力评价

7.5.4 企业经营策略和投资前景分析

7.6 福记食品服务控股有限公司

7.6.1 企业简介

7.6.2 经营状况分析

7.6.3 企业竞争力评价

7.6.4 企业经营策略和投资前景分析

7.7 和兴隆食品科技集团

7.7.1 企业简介

7.7.2 企业产品与服务

7.7.3 企业商业模式分析

7.7.4 经营状况分析

7.7.5 企业竞争力评价

7.8 深圳市誉兴集团

7.8.1 企业简介

7.8.2 企业产品与服务

7.8.3 经营状况分析

7.8.4 企业竞争力评价

第八章 中国团膳服务市场消费能力及未来需求规模分析

8.1 中国团膳服务市场消费能力现状分析

8.1.1 中国团膳服务产品购买要素构成分析

8.1.2 团膳服务产品替代产品威胁分析

8.1.3 主要消费领域消费能力对比分析

8.2 影响中国团膳服务市场消费能力主要因素分析

8.2.1 购买者的购买目的及主要用途

8.2.2 购买者所处的消费环境

8.2.3 中国团膳服务消费市场独有特征分析

8.2.4 中国团膳服务市场增长潜力及驱动因素分析

第九章 中国团膳服务市场需求特点及需求潜力分析

9.1 中国团膳服务市场主要消费统计数据定量分析

9.1.1 总体销量数据分析

9.1.2 分区域市场数据分析

9.1.3 消费领域分布数据分析

9.2 中国团膳服务产品区域集散地分析

9.3 中国团膳服务产品城市、农村消费市场调研

9.3.1 城市、农村市场表现特征

9.3.2 城市、农村市场主要需求差异分析

9.3.3 城市、农村团膳服务市场规模分析

第十章 未来几年团膳服务行业风险分析

10.1 宏观环境风险分析

10.2 政策环境风险分析

10.3 原材料风险

10.4 人力成本风险

10.5 市场竞争风险分析

10.6 企业经营管理风险分析

第十一章 未来几年中国团膳服务产品销售市场拓展策略

11.1 中国团膳服务产品目标市场选择策略及模式

11.2 影响中国团膳服务目标市场策略因素分析

11.2.1 企业的资源特点

11.2.2 产品及市场特点

11.2.3 竞争者策略选择

11.3 中国团膳服务目标市场营销策略

11.3.1 无差别性市场营销策略

11.3.2 差别性市场营销策略

11.3.3 集中性市场营销策略

11.4 开拓中国团膳服务产品潜在需求市场策略

第十二章 未来几年中国团膳服务行业趋势预测分析

12.1 未来几年团膳服务行业趋势预测机遇分析

12.1.1 未来几年团膳服务行业发展机遇解析

12.1.2 未来几年团膳服务行业趋势预测分析

12.1.3 未来几年团膳服务行业发展趋势分析

12.2 未来几年影响团膳服务行业发展的因素分析

12.2.1 有利因素

12.2.2 不利因素

第十三章 行业结论及策略建议

13.1 关于中国团膳服务市场消费潜力相关研究观点及结论

13.1.1 关于中国团膳服务市场规模判断结论

13.1.2 关于未来几年中国团膳服务市场规模变化趋势及主要数据定量判断

13.1.3 关于未来几年中国团膳服务市场消费潜力整体变化趋势的判断

13.2 关于中国团膳服务市场需求特点判断的主要观点

13.2.1 团膳服务市场需求构成的判断

13.2.2 未来几年中国团膳服务市场下游消费领域构成变化趋势的判断

13.2.3 未来几年团膳服务市场替代品替代性趋势判断

13.3 行业策略建议

13.3.1 对拟进入中国团膳服务市场企业的策略建议

13.3.2 对已进入中国团膳服务市场企业的策略建议