人参酒行业的上游市场主要为人参、其他中药材和白酒行业，下游主要涉及到经销商和消费者。经销商的销售渠道、经营管理能力对人参酒市场销售规模具有较大影响；而居民食品消费支出和餐饮行业的发展对人参酒的销售同样起到关键作用。另外，礼品行业的发展以及对消费者礼品购买的引导也会影响到人参酒市场的需求。

报告目录：

第一章 人参酒行业概述    1

第一节 人参酒行业概述    1

一、人参酒行业定义           1

二、人参酒行业产品分类 2

三、人参酒行业产品特性 4

第二节 人参酒行业生命周期分析            4

一、行业生命周期概述      4

二、人参酒行业所属的生命周期              4

第三节 人参酒行业产业链模型分析       6

一、产业链模型介绍           6

二、人参酒行业产业链模型分析              8

    人参酒行业的上游市场主要为人参、其他中药材和白酒行业，下游主要涉及到经销商和消费者。经销商的销售渠道、经营管理能力对人参酒市场销售规模具有较大影响；而居民食品消费支出和餐饮行业的发展对人参酒的销售同样起到关键作用。另外，礼品行业的发展以及对消费者礼品购买的引导也会影响到人参酒市场的需求。

第二章 近几年中国人参酒产业运行环境分析               10

第一节 近几年中国人参酒产业经济发展环境分析     10

一、近几年国内生产总值 10

二、近几年全国居民消费价格指数         11

三、近几年全国居民收入情况分析         14

四、近几年我国居民收入基尼系数         15

五、近几年全国固定资产投资情况         16

六、近几年社会消费品零售总额              17

七、近几年我国进出口总额          18

第二节 近几年中国人参酒产业政策发展环境分析     20

一、人参酒产业相关政策分析     20

    根据目前人参酒市场的需求分析，人参酒的发展环境已经成熟，国家也相继出台了一些政策和措施，加强人参酒市场的规范化经营，预计未来的人参酒市场低度化趋势会进一步加剧，并且会由发酵酒向浸泡酒的方向不断的转变。

    ①在扶持行业发展方面，人参酒产品符合"低酒度、低粮耗、高营养、高品质"的国家相关产业政策要求，属于国家重点扶持的酒种。国家《中国酿酒产业"十二五"发展规划》、《食品工业"十二五"发展规划》都明确提出要重点发展包括人参酒在内的保健酒，支持优势企业培育品牌、做大做强。同时国家将配制酒的税率从20%下调到10%，鼓励消费者健康饮酒，这些政策措施进一步推动了人参酒行业的发展。

    ②在规范行业市场秩序方面，国家出台的GMP政策，在一定范围内提高了人参酒的入市门槛，让人参酒的安全性大大的提高了；同时国家在《轻工业产业振兴规划纲要》中明确提出要强化食品安全，整顿食品加工行业，提高准入门槛，健全召回和退市制度，加大对制售假冒伪劣产品违法行为的惩处力度。国家对食品安全问题的高度重视和行业准入门槛的提高将淘汰相当一批小型人参酒生产企业，使得行业进一步向优势企业集中。市场竞争环境的优化有利于品牌企业稳步成长。

行业政策

  具体政策 出台时间 政策作用 主要内容   《国家食品安全监管体系“十二五”规划》 2012年7月12日 指导方向类 1）清理整合现行食品标准，到近几年底基本完成现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作。2）加快制定、修订食品安全国家标准，提高食品安全国家标准的通用性、科学性和实用性。3）完善食品安全国家标准管理机制，建立程序规范、公开透明、政府主导、部门配合、全社会共同参与的食品安全国家标准管理体制和工作机制。4）强化标准宣传贯彻和实施工作，促进各部门、各单位学习贯彻食品安全国家标准，督促食品生产经营单位认真实施食品安全国家标准。   《商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》 2011年12月 指导方向类 1）“十二五”期间，酒类流通管理要以调整结构、规范管理、提升质量、改善环境为重点，着力推进连锁化、专业化、信息化经营，引导科学、理性、健康的酒类消费，促进酒类流通行业规范有序发展。2）到“十二五”期末，酒类连锁化率提高到20%，形成一大批年销售额超10亿元的区域性酒类流通骨干企业，一批年销售额超过50亿元的全国性酒类流通龙头企业，10家左右年销售额超100亿元、具有国际竞争力的大型酒类流通企业。3）实现以酒类流通电子随附单、无线射频等为支撑的追溯体系覆盖全国城区人口超百万的城市，酒类经营者备案登记率达到90%以上，销售假冒伪劣酒类商品行为得到有效遏制，消费者权益得到有效保障。   《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011） 2011年6月20日 规范类 1）明确规定了食品添加剂的使用原则，规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等。调整了食品用香料分类、食品工业用加工助剂名单。2）标准还增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则。标准强调，在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。   《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》 2011年6月9日 规范类 1）加强酒类质量安全监管，保障消费者身体健康和生命安全，促进酒类产业健康发展。2）主要内容包括：严格酒类生产、流通、餐饮服务、进出口环节监管；加强检验检测和监测评估，健全追溯体系；加大侦办惩处力度，严厉打击制假售假行为；严格落实各方责任，强化保障政策措施。   《产业结构调整指导目录（2011年本）》（国家发改委令[2011]9号） 2011年6月1日 限制类 白酒生产线，酒精生产线，生产能力小于18000瓶/时的啤酒灌装生产线；粮食转化乙醇、食用植物油料转化生物燃料项目。   《广播电视广告播出管理办法》 2010年6月 限制类 播出机构应当严格控制酒类商业广告，不得在以未成年人为主要传播对象的频率、频道、节（栏）目中播出。广播电台每套节目每小时播出的烈性酒类商业广告，不得超过2条；电视台每套节目每日播出的烈性酒类商业广告不得超过12条，其中19：00至21：00之间不得超过2条。对照此次央视的调整方案，与上述管理办法的规定是相互吻合的

二、人参酒进出口关税分析          25

三、产业生产标准分析      25

第三节 近几年中国人参酒产业社会环境发展分析     26

一、人口环境分析  26

二、教育环境分析  28

三、文化环境分析  31

四、生态环境分析  33

五、中国城镇化率  35

六、居民的各种消费观念和习惯              36

第四节 近几年中国人参酒产业技术环境发展分析     38

第三章 近几年世界人参酒产业运行走势分析               40

第一节 近几年全球人参酒行业运行概况           40

一、全球人参酒行业市场发展状况         40

二、全球人参酒行业特点分析     40

三、国外人参酒行业技术现状分析         41

三、全球人参酒行业市场竞争状况         42

第二节 近几年全球人参酒行业区域市场运营情况分析         43

一、美国人参酒市场发展分析     43

二、欧洲市场发展分析      44

三、日本市场发展分析      45

第三节 未来几年全球人参酒行业发展趋势预测分析              47

第四章 近几年中国人参酒产业市场运行态势分析     48

第一节 中国人参酒产品供给分析分析  48

一、人参酒行业总体产能规模     48

二、人参酒行业生产区域分布     49

三、近几年中国人参酒产量分析              50

四、供给影响因素分析      50

第二节 中国人参酒行业市场需求分析  51

一、近几年中国人参酒行业市场需求量分析   51

二、区域市场分布  52

三、下游需求构成分析      53

四、人参酒行业市场热点 53

第三节 近几年中国人参酒产业市场动态分析               54

一、人参酒品牌分析           54

二、人参酒产品产量结构性分析              54

三、人参酒经营发展能力 54

第四节 近几年中国人参酒产业市场销售情况分析     55

第五节 近几年中国人参酒行业存在的问题及对策分析         55

第五章 近几年中国人参酒进出口数据监测分析          58

第一节 近几年中国人参酒进口数据分析           58

一、进口数量分析  58

二、进口金额分析  58

第二节 近几年中国人参酒出口数据分析           59

一、出口数量分析  59

二、出口金额分析  59

第三节 近几年中国人参酒进出口平均单价分析          60

第四节 近几年中国人参酒进出口国家及地区分析     61

一、进口国家及地区分析 61

二、出口国家及地区分析 61

第六章 近几年中国人参酒所属行业主要数据监测分析         62

第一节 近几年中国人参酒所属行业规模分析               62

一、企业数量增长分析      62

二、从业人数增长分析      62

三、资产规模增长分析      63

第二节 近几年中国人参酒所属行业结构分析               63

一、企业数量结构分析      63

二、销售收入结构分析      64

第三节 近几年中国人参酒所属行业产值分析               65

一、产成品增长分析           65

二、工业销售产值分析      65

三、出口交货值分析           66

第四节 近几年中国人参酒所属行业成本费用分析     66

一、销售成本统计  66

二、费用统计            67

第五节 近几年中国人参酒所属行业盈利能力分析     67

一、主要盈利指标分析      67

二、主要盈利能力指标分析          68

第七章 中国人参酒区域行业市场分析  69

第一节 东北地区     69

一、近几年东北地区在人参酒行业中的地位变化       69

二、近几年东北地区人参酒行业规模情况分析            71

三、近几年东北地区人参酒行业企业分析        72

四、未来几年东北地区人参酒行业发展趋势预测       72

第二节 华北地区     73

一、近几年华北地区在人参酒行业中的地位变化       73

二、近几年华北地区人参酒行业规模情况分析            75

三、近几年华北地区人参酒行业企业分析        76

四、未来几年华北地区人参酒行业发展趋势预测       76

第三节 华东地区     77

一、近几年华东地区在人参酒行业中的地位变化       77

二、近几年华东地区人参酒行业规模情况分析            79

三、近几年华东地区人参酒行业企业分析        80

四、未来几年华东地区人参酒行业发展趋势预测       80

第四节 华中地区     81

一、近几年华中地区在人参酒行业中的地位变化       81

二、近几年华中地区人参酒行业规模情况分析            83

三、近几年华中地区人参酒行业企业分析        84

四、未来几年华中地区人参酒行业发展趋势预测       84

第五节 华南地区     85

一、近几年华南地区在人参酒行业中的地位变化       85

二、近几年华南地区人参酒行业规模情况分析            87

三、近几年华南地区人参酒行业企业分析        87

四、未来几年华南地区人参酒行业发展趋势预测       88

第六节 西部地区     88

一、近几年西部地区在人参酒行业中的地位变化       88

二、近几年西部地区人参酒行业规模情况分析            91

三、近几年西部地区人参酒行业企业分析        92

四、未来几年西部地区人参酒行业发展趋势预测       92

第八章 近几年中国人参酒产品市场竞争格局分析     93

第一节 近几年中国人参酒行业竞争力分析      93

一、中国人参酒行业要素成本分析         93

二、品牌竞争分析  93

三、技术竞争分析  94

第二节 近几年中国人参酒行业市场区域格局分析     95

一、生产区域竞争力分析 95

二、市场销售集中分布      95

三、国内企业与国外企业相对竞争力    96

第三节 近几年中国人参酒行业市场集中度分析          97

一、行业集中度分析           97

二、企业集中度分析           97

第四节 中国人参酒行业五力竞争分析  98

一、“波特五力模型”介绍             98

二、人参酒“波特五力模型”分析         98

（1）行业内竞争     98

（2）潜在进入者威胁         99

（3）替代品威胁     99

（4）供应商议价能力分析             100

（5）买方侃价能力分析    100

第五节 近几年中国人参酒行业竞争策略分析               100

第九章 近几年中国人参酒上游行业市场研究分析     102

第一节 近几年中国上游中药材行业市场研究分析     102

一、上游中药材行业产销状分析              102

二、上游中药材行业市场价格情况分析             104

三、上游中药材行业生产商情况              106

四、上游中药材行业市场发展前景预测             108

第二节 近几年中国上游人参行业市场研究分析          117

一、上游人参行业产销状分析     117

二、上游人参行业市场价格情况分析    119

三、上游人参行业生产商情况     120

四、上游人参行业市场发展前景预测    121

第三节 近几年中国上游行业白酒市场研究分析          122

一、上游白酒行业产销状分析     122

二、上游白酒行业市场价格情况分析    127

三、上游白酒行业生产商情况     129

四、上游白酒行业市场发展前景预测    144

第四节 上游行业发展对人参酒影响因素分析               145

第十章 近几年中国人参酒行业消费市场分析               146

第一节 中国人参酒消费者收入分析       146

一、中国人口、人民生活分析     146

二、消费者收入水平           147

三、近几年消费者信心指数分析              148

第二节 人参酒市场消费需求分析            149

一、人参酒市场的消费需求变化              149

二、人参酒行业的需求情况分析              150

三、近几年人参酒品牌市场消费需求分析        151

第三节 人参酒消费市场状况分析            151

一、人参酒行业消费特点 151

二、人参酒消费者分析      152

三、人参酒消费结构分析 152

四、人参酒消费的市场变化          153

五、人参酒市场的消费方向          154

第四节 不同客户购买相关的态度及影响分析               155

一、价格敏感程度  155

二、品牌的影响       157

三、购买方便的影响           157

四、广告的影响程度           158

五、包装的影响程度           158

第五节 人参酒行业产品的品牌市场调查           158

一、消费者对行业品牌认知度宏观调查             158

二、消费者对行业产品的品牌偏好调查             159

三、消费者对行业品牌的首要认知渠道             159

四、消费者经常购买的品牌调查              160

五、人参酒行业品牌忠诚度调查              161

六、人参酒行业品牌市场占有率调查    161

七、消费者的消费理念调研          161

第十一章 近几年中国人参酒市场营销情况分析          163

第一节 近几年中国人参酒市场营销现状分析               163

一、人参酒市场营销动态概览     163

二、人参酒营销模式分析 163

三、人参酒市场营销渠道分析     164

第二节 近几年中国人参酒网络营销分析           165

第三节 近几年中国人参酒市场营销策略分析               165

一、产品策略            165

二、价格策略            166

三、渠道策略            167

第十二章 人参酒优势企业竞争性财务数据分析          169

第一节 吉林省力胜制药有限公司            169

一、企业发展简况分析      169

二、企业产品结构及新产品动向              169

三、企业主要经济指标（收入、成本、利润）            170

四、企业盈利能力分析      170

五、企业偿债能力分析      171

六、企业经营能力分析      171

七、企业成长能力分析      171

八、企业经营优势分析      172

第二节 吉林省抚松制药股份有限公司  172

一、企业发展简况分析      172

二、企业产品结构及新产品动向              174

三、企业主要经济指标（收入、成本、利润）            175

四、企业盈利能力分析      175

五、企业偿债能力分析      176

六、企业经营能力分析      176

七、企业成长能力分析      176

八、企业经营优势分析      177

第三节 长春人民药业集团有限公司       177

一、企业发展简况分析      177

二、企业产品结构及新产品动向              178

三、企业主要经济指标（收入、成本、利润）            178

四、企业盈利能力分析      179

五、企业偿债能力分析      179

六、企业经营能力分析      179

七、企业成长能力分析      179

八、企业经营优势分析      180

第四节 江西百禾药业有限公司   180

一、企业发展简况分析      180

二、企业产品结构及新产品动向              181

三、企业主要经济指标（收入、成本、利润）            181

四、企业盈利能力分析      182

五、企业偿债能力分析      182

六、企业经营能力分析      182

七、企业成长能力分析      183

八、企业经营优势分析      183

第五节 广东顺德酒厂有限公司   183

一、企业发展简况分析      183

二、企业产品结构及新产品动向              185

三、企业主要经济指标（收入、成本、利润）            185

四、企业盈利能力分析      186

五、企业偿债能力分析      186

六、企业经营能力分析      186

七、企业成长能力分析      187

八、企业经营优势分析      187

第十三章 未来几年中国人参酒产业发趋势预测分析              188

第一节 未来几年中国人参酒发展趋势分析      188

一、人参酒产业技术发展方向分析         188

二、人参酒竞争格局预测分析     189

三、人参酒行业发展预测分析     190

第二节 未来几年中国人参酒市场预测分析      190

一、人参酒供给预测分析 190

二、人参酒需求预测分析 191

三、人参酒进出口预测分析          192

第三节 未来几年中国人参酒市场盈利预测分析          192

第十四章 未来几年中国人参酒行业投资建议分析     194

第一节 未来几年中国人参酒企业的标竿管理               194

一、国内企业的经验借鉴 194

二、国外企业的经验借鉴 195

第二节 未来几年中国人参酒企业的资本运作模式     196

一、企业国内资本市场的运作建议         196

二、企业海外资本市场的运作建议         196

第三节 未来几年中国人参酒企业营销模式建议          197

一、企业的国内营销模式建议     197

二、人参酒企业海外营销模式建议         198

第十五章 未来几年中国人参酒行业投资机会与风险分析    200

第一节 未来几年中国人参酒行业投资环境分析          200

第二节 未来几年中国人参酒行业投资特性分析          200

一、未来几年中国人参酒行业行业进入壁垒分析       200

二、未来几年中国人参酒行业行业盈利模式分析       201

三、未来几年中国人参酒行业行业盈利因素分析       202

第三节 未来几年中国人参酒行业投资机会分析          203

一、人参酒投资潜力分析 203

二、人参酒投资吸引力分析          204

第四节 未来几年中国人参酒行业投资风险分析          204

一、市场竞争风险分析      204

二、政策风险分析  204

三、技术风险分析  205

第十六章 未来几年中国人参酒投资价值分析               206

第一节 人参酒行业发展的有利因素与不利因素分析              206

第二节 人参酒行业发展的空白点分析  209

第三节 投资回报率比较高的投资方向  210

第四节 新进入者应注意的障碍因素       210

第五节 营销分析与营销模式推荐            210

第六节 专家观点