蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

    马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。

报告目录：

第一章 马奶酒行业分析 15

第一节 世界马奶酒发展总体状况 15

一、国际马奶酒行业结构面临发展变局 15

二、全球马奶酒市场持续扩张 15

三、国际马奶酒市场发展态势 16

四、经济全球化下国外马奶酒开发的策略 18

第二节 中国马奶酒行业的发展 19

一、我国马奶酒行业发展取得的进步 19

二、中国马奶酒行业发展态势 21

三、中国马奶酒行业逐步向优势区域集聚 23

四、我国马奶酒行业的政策导向分析 25

第三节 马奶酒行业的投资机遇 27

一、我国马奶酒行业面临的政策机遇 27

二、产业结构调整为发展马奶酒发展提供良机 28

三、我国马奶酒行业投资潜力 28

第四节 马奶酒行业发展存在的问题 29

一、中国马奶酒行业化发展的主要瓶颈 29

二、我国马奶酒行业发展中存在的不足 30

三、制约中国马奶酒行业发展的因素 31

四、我国马奶酒行业发展面临的挑战 31

第五节 促进我国马奶酒行业发展的对策 31

一、加快我国马奶酒行业发展的对策 31

二、促进马奶酒行业健康发展的思路 32

三、发展壮大中国马奶酒行业的策略简析 34

四、区域马奶酒行业发展壮大的政策建议 34

第二章 中国马奶酒产业运行环境分析 36

第一节 中国宏观经济环境分析 36

一、中国GDP分析 36

二、消费价格指数分析 38

三、城乡居民收入分析 40

四、社会消费品零售总额 40

五、全社会固定资产投资分析 42

六、进出口总额及增长率分析 43

第二节 中国马奶酒产业政策环境分析 45

一、马奶酒产业政策分析 45

二、马奶酒标准分析 47

三、进出口政策分析 48

第三节 中国马奶酒产业社会环境分析 49

一、人口环境分析 49

二、教育环境分析 50

三、文化环境分析 51

四、生态环境分析 51

第三章 中国马奶酒产业运行走势分析 54

第一节 中国马奶酒产业发展概述 54

一、马奶酒产业回顾 54

二、世界马奶酒市场分析 60

三、马奶酒产业技术分析 61

第二节 中国马奶酒产业运行态势分析 65

一、马奶酒价格分析 65

二、世界先进水平的马奶酒 65

第三节 中国马奶酒产业发展存在问题分析 66

第四章 中国马奶酒产业市场运行态势分析 67

第一节 中国马奶酒产业市场发展总况 67

一、马奶酒市场供给情况分析 67

二、马奶酒需求分析 67

三、马奶酒需求特点分析 68

第二节 中国马奶酒产业市场动态分析 69

一、马奶酒品牌分析 69

二、马奶酒产品产量结构性分析 70

三、马奶酒经营发展能力 71

第三节 近几年中国马奶酒产业市场销售情况分析 72

第五章 近几年中国马奶酒进出口数据监测分析 73

第一节 近几年中国马奶酒进口数据分析 73

一、进口数量分析 73

二、进口金额分析 73

第二节 近几年中国马奶酒出口数据分析 74

一、出口数量分析 74

二、出口金额分析 75

第三节 近几年中国马奶酒进出口平均单价分析 75

第四节 近几年中国马奶酒进出口国家及地区分析 77

一、进口国家及地区分析 77

二、出口国家及地区分析 77

第六章 近几年中国马奶酒行业主要数据监测分析 79

第一节 近几年中国马奶酒行业规模分析 79

一、企业数量增长分析 79

二、从业人数增长分析 79

三、资产规模增长分析 80

第二节 近几年中国马奶酒行业结构分析 81

一、企业数量结构分析 81

二、销售收入结构分析 81

第三节 近几年中国马奶酒行业产值分析 82

一、产成品增长分析 82

二、工业销售产值分析 83

三、出口交货值分析 83

第四节 近几年中国马奶酒行业成本费用分析 84

一、销售成本分析 84

二、费用分析 85

第五节 近几年中国马奶酒行业盈利能力分析 85

一、主要盈利指标分析 85

二、主要盈利能力指标分析 86

第七章 中国马奶酒产品市场竞争格局分析 87

第一节 中国马奶酒竞争现状分析 87

一、马奶酒市场竞争力分析 87

二、马奶酒品牌竞争分析 87

三、马奶酒价格竞争分析 88

第二节 中国马奶酒产业集中度分析 90

一、马奶酒市场集中度分析 90

二、马奶酒区域集中度分析 91

第三节 中国马奶酒企业提升竞争力策略分析 92

第八章 马奶酒优势企业竞争性财务数据分析 94

第一节、A公司 94

一、企业概况 94

二、企业经营情况分析94

第二节、B公司 100

一、企业概况 100

二、企业经营情况分析101

第三节、C公司 104

一、企业概况 104

二、企业经营情况分析105

第四节、D公司 108

一、企业概况 108

二、企业经营情况分析109

第五节、E公司 111

一、企业概况 111

二、企业经营情况分析113

第六节、F公司 116

一、企业概况 116

二、企业经营情况分析116

第九章 未来几年中国马奶酒产业发趋势预测分析 119

第一节 未来几年中国马奶酒发展趋势分析 119

一、马奶酒产业技术发展方向分析 119

二、马奶酒竞争格局预测分析 120

三、马奶酒行业发展预测分析 121

第二节 未来几年中国马奶酒市场预测分析 122

一、马奶酒供给预测分析 122

二、马奶酒需求预测分析 122

三、马奶酒进出口预测分析 123

第三节 未来几年中国马奶酒市场盈利预测分析 124

第十章 未来几年中国马奶酒行业投资机会与风险分析 126

第一节未来几年中国马奶酒行业投资环境分析 126

第二节 未来几年中国马奶酒行业投资机会分析 129

一、马奶酒投资潜力分析 129

二、马奶酒投资吸引力分析 130

第三节 未来几年中国马奶酒行业投资风险分析 131

一、市场竞争风险分析 131

二、政策风险分析 131

三、技术风险分析 132

第四节 专家建议 134

图表目录：

图表 1 近几年全球马奶酒行业市场规模分析 15

图表 2 近几年社会消费品零售总额主要数据 41

图表 3 我国马奶酒相关标准 47

图表 4 近几年末人口数及其构成 50

图表 5 近几年普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 50

图表 6全球马奶酒行业发展历程分析 60

图表 7 近几年我国马奶酒产品市场均价分析 65

图表 8 近几年我国马奶酒行业市场供给分析 67

图表 9 近几年我国马奶酒行业市场需求分析 67

图表 10 近几年我国马奶酒行业需求结构分析 68

图表 11 近几年我国马奶酒行业产量结构分析 70