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黑木耳行业市场前景如何?黑木耳行业市场前景分析报告
来源: | 作者:智研瞻产业研究院 | 发布时间: 2022-11-02 | 451 次浏览 | 分享到:
食药用菌。黑木耳味道鲜美,口感脆嫩,营养丰富,是世界四大食用菌之一。

相关报告:《中国黑木耳行业市场供需规模及发展趋势研究报告》


食药用菌。黑木耳味道鲜美,口感脆嫩,营养丰富,是世界四大食用菌之一。

黑木耳药用功能


黑木耳是我国菌类第二大品种,数据显示,2019年我国黑木耳产量为701.81万吨,同比增长4.1%;2020年黑木耳产量达到729.59万吨,同比增长3.96%,预计到2022年黑木耳产量将增长至772.34万吨,同比增长1.98%。

2016-2022年我国黑木耳产量及预测情况


在出口方面,自2018年开始,我国干木耳出口量逐渐下降。根据数据显示,2020年,受国内需求上升以及疫情影响,我国出口量下降至19183吨,同比下降50.36%;截止2021年1-10月我国干木耳出口量为14509吨,同比下降8.41%,下降幅度收窄。


2015-2021年1-10月我国干木耳出口量统计情况


根据中国海关数据显示,2020年,我国干木耳出口金额达到2.88亿美元,同比下降51.19%;截止2021年1-10月,干木耳出口金额为2.11亿美元,同比下降12.06%。


2015-2021年1-10月我国干木耳出口金额统计情况


在进口方面,由于我国木耳产量基本稳定,所以进口量远远低于进口数量。根据数据显示,2020年我国干木耳进口量仅为10.8吨,进口金额为21.77万美元;截止2021年1-10月干木耳进口量为3.3吨,进口金额为5.58万美元。


2015-2021年1-10月我国干木耳进口量统计情况


2015-2021年1-10月我国干木耳进口金额统计情况


而我国干木耳出口价格比较稳定,维持在16千克/美元左右,进口均价较为波动。数据显示,2020年前三季度中国干木耳出口均价为15.21千克/美元,进口均价为13.92千克/美元。


2014-2020年1-9月中国干木耳进出口均价

在下游应用及深加工产品中,黑木耳饮料产品市场份额占比最大,达到28%;其次为黑木耳营养粉,市场份额占比均为8%;第三为黑木耳粥和即食黑木耳,市场份额占比均为6%。


中国黑木耳行业市场前景如何?智研瞻产业研究院发布的《中国黑木耳行业市场供需规模及发展趋势研究报告》详细分析了中国黑木耳能资源潜力、中国黑木耳产业政策、国内外中国黑木耳能源开发利用技术、中国黑木耳能利用产业发展、中国黑木耳能源重点企业经营、中国黑木耳能源产业发展前景与投资规划等,帮助企业和投资者了解中国黑木耳能源行业市场投资价值。您若想对中国黑木耳能源行业有个系统的了解或者想投资中国黑木耳能源行业,本报告是您不可或缺的重要工具。