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莲藕行业市场前景如何?莲藕行业市场前景分析报告
来源: | 作者:智研瞻产业研究院 | 发布时间: 2022-10-26 | 1168 次浏览 | 分享到:
眼下正是莲藕采收的季节,在河南永城,1万多亩莲藕迎来了大丰收。

相关报告:《中国莲藕行业竞争格局分析及投资战略规划报告》


“藕”遇丰收季


眼下正是莲藕采收的季节,在河南永城,1万多亩莲藕迎来了大丰收。


这两天,在河南永城市新桥镇的莲藕种植基地,呈现出一派丰收繁忙的景象。藕田里,村民们正手持高压水枪,忙着采收工作。经过冲洗,一根根肥硕白嫩的莲藕被打包运至岸边,并统一装车,再运往全国各地销售。


永城市新桥镇原是采煤沉陷区,2017年以来,当地政府积极探索采煤沉陷区治理新模式,通过土地流转等方式,引导村民种植莲藕。得益于这里土壤肥沃、水质良好,种出的莲藕淀粉含量高、口感细腻,一上市就受到市场的青睐,不仅丰富了消费者的“菜篮子”,还成为当地村民们增收致富的新渠道。


莲藕发展规模分析


百湖之城湖泥肥沃,非常适合藕生长。武汉蔡甸,被业界公认为中国莲藕人工栽培起源地,种藕历史一千多年。蔡甸藕好,宋朝时就多次进贡京都。


湖北人爱吃以莲藕为代表的水生蔬菜,1990年,我国第一个「国家种质武汉水生蔬菜资源圃」在武汉成立,保存了800多份珍贵的莲藕品种基因,规模世界第一。


全国种植了600万亩莲藕,其中鄂莲系列覆盖率达85%以上,全国吃的大部分莲藕都是从武汉种圃走出去的。


莲是中国传统水生蔬菜作物,主要包括藕莲、子莲和藕带,全国人工种植面积达40万公顷。湖北是“千湖之省”,丰富的湿地资源是莲产业发展的天然优势,初步统计至少有2000万亩低洼地区适宜种植莲等水生蔬菜。


湖北莲藕种植主要以专业大户、合作社、公司为主,专业化、规模化发展趋势明显。莲藕主产区每亩莲藕产量接近2000公斤,按田头平均批发价格2.8元/kg,每亩产值5600元;每亩种植成本约为4000元,其中人工成本、土地成本和肥料成本占总成本的80%以上,每亩纯收益1000多元。潜江、嘉鱼部分乡镇大力发展当地特色莲藕品种,品质较高,市场售价也高,效益更好。


全国各地每年莲藕种植产量超过千万吨,可以满足国内市场需求,而且莲藕属于新鲜蔬菜类,国外少有种植,因此,莲藕产业主要依赖国内生产,无需进口。由于国内莲藕生产技术越来越高,除了新鲜蔬菜,还可以加工成各种包装成品。


藕莲主要集中于湖北、江苏、安徽、浙江、山东、广东、河南诸省;子莲主产于湖南、福建、江西、湖北、浙江等省,其中又以湖南种植面积为最大,其次是福建和江西;而花莲则以武汉、杭州、北京、南京、济南、合肥、深圳、澳门等城市或地区居多。莲藕在我国载培面积很大,品种也比较多


中国莲藕行业市场前景如何?智研瞻产业研究院发布的《中国莲藕行业竞争格局分析及投资战略规划报告》详细分析了中国莲藕能资源潜力、中国莲藕产业政策、国内外中国莲藕能源开发利用技术、中国莲藕能利用产业发展、中国莲藕能源重点企业经营、中国莲藕能源产业发展前景与投资规划等,帮助企业和投资者了解中国莲藕能源行业市场投资价值。您若想对中国莲藕能源行业有个系统的了解或者想投资中国莲藕能源行业,本报告是您不可或缺的重要工具。


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