| 产品名称 | 产品类别 | 产品简介 | 市场价 | 价格 |
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相关报告：《中国大豆加工行业市场深度调研及投资策略预测报告》
大豆加工业现状
2021年以来，由于农民种植玉米的积极性较高，加上2020年玉米价格优势的明显影响，我国大豆供应市场减少，种植面积和产量双双下降。数据显示，2021年，大豆种植面积减少到8400千公顷，比上年减少1483千公顷，比上年减少15%。大豆产量1640万吨；较2020年减少320.2万吨，同比下降16.33%。
中国是世界上重要的大豆进口国之一。虽然近年来我国大豆产量大幅提高，但国内消费需求旺盛，使得我国大豆进口量不断增加，大豆进口依存度仍然较高。2021年，受全球疫情影响，中国大豆进口量略有下降，但进口量增加。数据显示，2021年，我国大豆进口量达到9652万吨，同比下降3.8%；大豆进口额达到535.392亿美元，同比增长35.4%。
全国2000多个县市有豆制品加工企业:东北有一批油脂加工企业，以九三集团、龙江富粮油集团为首；山东涌现出以山东王宇为首的一批具有国际竞争力的大豆蛋白加工企业。国产大豆具有非转基因、高蛋白的优势，主要供应国内大豆加工企业作为原料。其中豆制品加工占40%，压榨占25%，蛋白加工占18%，直接消费占17%。
目前，我国已成为世界上最大的大豆消费国和进口国，大豆产业发展面临诸多突出问题，制约着人民对大豆及其加工品日益增长的需求和对美好生活的满足。因此，在实施乡村振兴战略的背景下，有必要详细分析大豆产业发展中存在的主要问题，深入挖掘原因，有针对性地解决问题，精准施策，促进大豆产业振兴发展。
近年来，生产添加剂用大豆蛋白制品、大豆磷脂制品和加工大豆制品副产品的企业不断增加，生产规模日益扩大。然而，与美国等发达国家相比，这些新兴大豆产品的种类、数量和质量相差甚远。能满足不同类型食品加工需求，与美国、日本等发达国家直接竞争的高端大豆蛋白产品很少，如(半)活性蛋白粉、水解蛋白粉、大豆蛋白肽、大豆食用纤维、功能性蛋白粉等。食品级和保健级大豆磷脂产品较少，如大豆磷脂胶囊、磷脂片、磷脂颗粒、磷脂脂肪营养乳等。至于大豆副产品的加工品，国产大豆在精细化工、医药、保健、美容等领域的开发应用。由于缺乏R&D投资和低水平的加工技术而落后。
“大豆振兴”任重道远，迫切需要将更加科学、深入、多层次的产业战略规划与满足国人营养消费需求、做大做强现代食品产业、树立中国大豆及大豆加工品牌意识结合起来，打造具有国际竞争力的大豆产业链，形成从田间到消费的完整生态链。有人大代表建议，大力发展豆浆等深加工产品，提升大豆产业整体附加值。引导和支持豆浆等大豆深加工产业，通过市场畅销的高附加值产品，不断推动大豆全产业链升级，建立推动大豆产业发展的新引擎。
加快发展大豆深加工。
目前国内大豆加工企业小、散、弱，处于亏损或亏损边缘，无力支撑国内大豆产业发展。要培育壮大一批国内大豆加工龙头企业，构建“产、购、储、销”全产业链经营模式。要以国产大豆为原料，发挥产区资源优势，突出特色，打造知名品牌，建设一系列大豆食品加工基地。加快大豆深加工发展，既要大力招商引资，增加大中型加工企业数量，又要注重引导各类小微企业生产各类小而精的大众消费品，走不断发展壮大的道路。
中国大豆加工行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国大豆加工行业市场深度调研及投资策略预测报告》详细分析了中国大豆加工能资源潜力、中国大豆加工产业政策、国内外中国大豆加工能源开发利用技术、中国大豆加工能利用产业发展、中国大豆加工能源重点企业经营、中国大豆加工能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国大豆加工能源行业市场投资价值。您若想对中国大豆加工能源行业有个系统的了解或者想投资中国大豆加工能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
