| 产品名称 | 产品类别 | 产品简介 | 市场价 | 价格 |
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￥22800.00 |
￥6500.00 |
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￥22800.00 |
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一、杨梅概述
又名杨梅生生美、白缇美、舒眉。它属于木兰属、杨梅属、杨梅属小树或灌木，具有很高的药用和食用价值。
二、杨梅产业的现状
中国是杨梅大国。世界上90%以上的杨梅集中在中国。日本、越南、印度、泰国、欧美等国家均有零星种植。2016年，我国杨梅种植面积达23.7万公顷，产量约83万吨。其中，浙江是我国杨梅的主产区。杨梅产量和种植面积排名前10位的主产县中，浙江分别占6席和7席，种植面积占全国杨梅种植面积的60%以上。
杨梅在中国的消费以鲜食为主。2016年鲜杨梅消费量约66万吨(含损耗)，约占产量的80%，其中损耗规模达到20%。杨梅加工占15%左右，出口不到5%。
杨梅由于成熟期集中，对贮运保鲜要求高，严重影响其销售半径。但产区产后保鲜技术水平低，冷链建设和管理能力弱，所以传统鲜果消费主要集中在江苏、浙江、福建、广州等有杨梅消费偏好的东南沿海地区。
据了解，今年杨梅虽然产量有所下降，个头小，但小而精，品质好，甜度高。价格和往年差别不大。往年无锡马山的杨梅价格在20元一斤到30元一斤之间波动。今年情况差不多，均价25元一斤。苏州西山的杨梅价格这几年也趋于稳定。今年乌梅籽每斤20元左右，浪子、东魁杨梅每斤30到40元左右。
目前，中国销售的杨梅产品大多来自云南、福建和浙江。在市区一家水果店，云南东魁杨梅一个果68元4斤，一个大果88元4斤，折算下来每斤价格在20元左右。在另一家水果店，产地福建的东魁杨梅35.8元一斤，在另一家店，产地浙江仙居的杨梅25.8元一斤，小一点的一筐39元2斤左右。
随着消费者对水果的需求越来越高，追求新鲜度和时效性，传统渠道20%的损失率已经不能满足杨梅这样的水果需求。体验电商、新零售、采摘等经济是杨梅产业必须经历的创新。
三、杨梅产业前景分析
随着科学技术的不断发展、品种的选育、品质的提高、成熟度的延长以及包装、保鲜、加工业的兴起，杨梅在国际和国内市场的市场前景都非常广阔。
杨梅除鲜食外，还可加工成糖水、果酱、蜜饯、果汁、干果、果酒等食品中的杨梅罐头，产品附加值成倍提高。新鲜的水果或杨梅制品也被空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯和其他市场。在香港超市的东魁杨梅，价格高达每个1美元。2000年，浙江青田的东魁杨梅空运到法国，每公斤价格约为人民币280元。如今，人们追求健康的葡萄酒。现在是互联网时代，大部分的市场发展都依赖于互联网，市场是可以发展的。杨梅酒的市场还是很大的。
中国杨梅行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国杨梅行业发展趋势及投资风险研究报告》详细分析了中国杨梅能资源潜力、中国杨梅产业政策、国内外中国杨梅能源开发利用技术、中国杨梅能利用产业发展、中国杨梅能源重点企业经营、中国杨梅能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国杨梅能源行业市场投资价值。您若想对中国杨梅能源行业有个系统的了解或者想投资中国杨梅能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
