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2017-2022年全球大豆油市场回顾

统计显示，2017年全球豆油市场规模为5071.78亿元，2021年为5828.58亿元。2017-2022年全球豆油市场规模如下:

图表:2017-2022年全球豆油市场规模

数据来源：智研瞻产业研究院整理

2017-2022年中国大豆油市场规模

统计显示，2017年中国豆油市场规模为1004.59亿元，2021年中国豆油市场规模为1248.06亿元。2017-2022年中国豆油市场规模如下:

图表:2017-2022年中国豆油市场规模

数据来源：智研瞻产业研究院整理

我国大豆油行业发展前景

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是中国人尤其是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种有价值的营养成分，加工成精炼油后必须保鲜。大豆油颜色较深，煮后容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油，适合炒菜。大豆油也叫大豆油。顾名思义，是用大豆压榨而成的。主要产于东北、华北、华东、中南地区。与其他油脂原料相比，大豆的含油量较低，仅为16% ~ 24%。为了实现利益最大化，生产厂家通常在压榨大豆的过程中采用浸出的方法来获取大部分的油脂。所以市面上能看到的大豆油，大部分都是浸出生产的精炼油。由于大豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选大豆油时，可以仔细阅读标签，了解产品原料中是否使用了转基因大豆，然后做出更合理的选择。

非转基因大豆油是由非转基因传统大豆制成的大豆油。非转基因大豆油营养成分更全面。人们在日常生活中应用非转基因大豆油，给人们带来的第一个好处就是可以给予更全面的营养元素。由于非转基因大豆油原料的多样性，它可以使人们的身体应用更全面的营养物质，提高人们的抗病能力。非转基因大豆油可以消除公众对转基因大豆油的恐慌。公众认为这种传统大豆油更安全，尽管生物学研究并不支持这一结论。

是中国大豆的发源地，种植历史已有5000多年。大豆油是中国人生活中的主要食用油之一，尤其是在北方。主要产于东北各省、华东、华北、西北、中南地区，销往全国各地。大豆油在食用油中的比例约为38%。非转基因概念最近成为消费者关注食用油的新热点。中国的小包装非转基因大豆油受到越来越多消费者的青睐。非转基因大豆油产品独特的风味和营养特性、多元化发展、优秀的产品实力和市场溢价能力，将是促进我国非转基因大豆产业链健康发展的重要因素之一。

随着全民对食品质量的日益关注和重视，“非转基因”食品的概念兴起，非转基因食用油成为对食品安全有严格要求的消费者的首选。非转基因大豆油在大豆油乃至食用油的整体消费中会继续增加。

2017-2022年大豆油市场趋势总结

从国内大豆原料供应来看，目前2022年大豆春播在即。尽管今年种子、化肥等农资价格和租地成本较上年大幅上涨，但由于国内大豆价格较高、大豆政策补贴力度加大以及地方政府积极引导，2022年国内大豆春播面积有望较上年大幅增加。根据中国粮食网近期对黑龙江、吉林、内蒙古、山东、河南、安徽六个大豆主产省农民的抽样调查，预计上述六省大豆种植面积将比上年增加14%左右。但由于国产大豆用于榨油的比例仅为百分之几，对豆油实际供应影响不大，主要是对市场情绪的影响。

综合来看，以2022年为时间轴，国内豆油市场中短期存在回调风险，但美豆生长季天气、马来棕榈油复产、俄罗斯乌克兰局势发展等都可能对市场产生意外影响。如果新季大豆产区天气不利，预期增加的种植面积无法完全实现，低库存背景下天气炒作的力度将被放大，随时给国内豆油市场带来明显变化。长期来看，如果2022/23年度豆油产量仅小幅增长，豆油需求改善，国内豆油市场整体上行的概率较大。如果新季豆油产量大幅增加，豆油上行空间明显受限。预计2028年我国大豆油市场规模将达到2100亿元。

2022-2028年大豆油行业的投资方向

对于我国大豆油行业，行业内企业应重视大豆油细分产品的研究。目前市场上的大豆油虽然品牌很多，但是大豆油的分类却很少。在竞争激烈的情况下，准确定位，增加产品附加值，也是一种生活方式。

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大豆油行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《2022-2028年中国大豆油行业分析报告-市场供需现状与发展动向研究》详细分析了大豆油行业相关定义 、全球大豆油行业市场发展现状、中国大豆油产业发展环境、中国大豆油行业运行情况、中国大豆油所属行业运行数据监测、中国大豆油市场格局、中国大豆油行业需求特点与动态、中国大豆油行业区域市场现状、中国大豆油行业竞争情况、中国大豆油行业发展前景分析与预测、中国大豆油行业发展策略及投资建议等，帮助企业和投资者了解大豆油行业市场投资价值。您若想对大豆油行业有个系统的了解或者想投资大豆油行业，本报告是您不可或缺的重要工具。