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北京鲜食玉米种植面积突破4万亩，延庆旧县镇鲜食玉米预计收获900万斤。近年来，北京市玉米种植结构发生了显著变化。在以传统粮食和青贮饲料为主的常规玉米生产基础上，鲜食玉米异军突起。2022年8月9日，中国(京津冀)鲜食玉米大会分会场暨首届延庆鲜食玉米节在延庆区旧县镇妫水农耕现代农业示范区举行。来自全国各地的113个国内主流鲜食玉米品种被当场“打脸”。目前，鲜食玉米是延庆区的重点产业。今年全区鲜食玉米种植面积8500多亩，仅老县镇就有望收获900万斤鲜食玉米。接下来，延庆区将面向中高端市场，打造延庆鲜食玉米品牌。

近年来，北京鲜食玉米市场需求和农民种植积极性不断提高。数据显示，2016年以来，北京鲜食玉米种植面积逐年增加。其中，2020年突破3.5万亩，2021年突破3.7万亩。据石亚星介绍，截至目前，北京鲜食玉米种植面积已超过4万亩。

但是，这4万亩鲜玉米还是满足不了目前的市场需求。目前北京每天的鲜玉米消耗量不少于1000吨。与这一数量相比，“北京品牌”新鲜玉米供应北京仍然面临着很大的需求缺口。

玉米产业现状

国家统计局数据显示，2011-2020年，我国玉米播种面积总体呈增长趋势。到2019年，全国玉米播种面积41284.06万公顷，同比下降2.01%。2020年，全国玉米播种面积基本稳定，达到41264.26千公顷，与2019年基本持平。2012-2021年，我国玉米产量呈现小幅波动。2020年中国玉米产量26067万吨，下降0.04%。2021年，我国玉米总产量27255万吨，同比增长4.56%。

中国玉米进口贸易的变化是:第一，近年来进口量不断上升，随着国内玉米供需格局趋紧，玉米进口将不断扩大。由于2020年下半年美元走软，国内玉米价格持续上涨，中国玉米进口价格远低于国内收购价。与此同时，中国对玉米的需求很大。中国玉米进口量激增至1129.39万吨，创历史新高，同比增长139.8%。2021年1-10月，中国玉米进口量达到2623万吨，超过2020年全年水平，中国玉米进口量再创新高。

中国玉米进口主要来自乌克兰和美国，占全国玉米进口量的94.21%，其中乌克兰是中国玉米进口的最大来源国，约占玉米进口量的55.76%。2020年，由于乌克兰玉米减产，以及履行中美第一阶段经贸协议的需求，美国玉米进口量增加。数据显示，2021年，我国约90%的玉米深加工产品用于食品和饲料行业，为近年来最高水平。通常这一比例占85%左右，主要是燃料乙醇原料从玉米转移到其他品种。

建国以来，中国主要农作物的亩产量和总产量增加了4到5倍。水稻、小麦、玉米的单产也从100公斤左右跃升到400多公斤。产量的提高是科技渗透到农业的很多领域，比如化肥、农药、农机、育种技术。这些新技术的出现，让农作物在田间长势旺盛，也带来了粮食的高产高效。转基因玉米是近年来的典型例子。中国玉米进口主要来自乌克兰和美国，占全国玉米进口量的94.21%，其中乌克兰是中国玉米进口的最大来源国，约占玉米进口量的55.76%。2020年，由于乌克兰玉米减产，以及履行中美第一阶段经贸协议的需求，美国玉米进口量增加。

我国是玉米生产大国，总产量居世界第二位，玉米产区分布广泛。北方的辽宁、吉林、黑龙江、蒙古、山西、河北、山东、河南等省种植面积占全国玉米总面积的60%，生产全国70%以上的玉米，特别是东北地区(包括内蒙古)，主要种植春玉米，每年种植面积1000-1400万公顷。

玉米产业前景

随着经营理念的转变，玉米深加工行业的经营模式也将发生实质性的变化，从目前传统的“一口价”销售模式转变为“期货+基价”销售模式。味精、苏氨酸、柠檬酸、赖氨酸、酒精等产品基本完成一轮行业整合，前三大行业产量已超过行业总产量的50%。只有淀粉和淀粉糖行业还在充分竞争，这也是利润率最低的行业，行业整合还会继续。

目前，我国玉米深加工产品的科技水平和产量一直领先世界。随着我国疫情防控的成功，我国深加工玉石消费呈现恢复性增长趋势。2021年，我国深加工玉米消费量为6390万吨。由于玉米价格高企，陈化米麦去库存，玉米深加工产业生产规模扩大，预计到2022年年中深加工玉米消费量将达到6800万吨左右，增加约400万吨。

中国玉米行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国玉米产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》详细分析了中国玉米能资源潜力、中国玉米产业政策、国内外中国玉米能源开发利用技术、中国玉米能利用产业发展、中国玉米能源重点企业经营、中国玉米能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国玉米能源行业市场投资价值。您若想对中国玉米能源行业有个系统的了解或者想投资中国玉米能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。