| 产品名称 | 产品类别 | 产品简介 | 市场价 | 价格 |
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￥22800.00 |
￥6500.00 |
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面食行业的市场研究
报告显示，面食相关商家分布在全国各地，其中Xi、重庆、上海、北京、成都是面食商家分布最多的五个城市。是面条消费的最大子类，约占43.2%。2020年，中国前20家面食店中，面店占了70%。广东、浙江、江苏是全国前三大面条消费省份，北京、上海、杭州是全国面条消费最多的城市。
此外，中国各种面食细分品类的线上消费增速有所放缓，只有煎饼果子实现了0.3%的小幅增长。2020年，山西省网上面食交易份额近10%。除刀削面、手工面等面类外，热干面、锅贴、煎饼果子均有9.1%至85.1%的涨幅。
天空调查数据显示，我国面食相关企业超过24万家，其中97%为个体工商户，超过40%的企业经营时间超过5年。此外，今年上半年新增面食相关企业超过1万家。
面食作为日常的餐饮消费，是刚需，在中国悠久的历史文化中也有着重要的地位，这意味着面食消费非常大众化，是一个长期稳定的市场。
从管理的角度来看，我国面馆管理的规范化也是方兴未艾。现在的面食品牌都在供应链管理、标准化、数据信息化方面发力，主要是因为消费者在选择的过程中，不仅注重口感，更注重品质。在资本的帮助下，面条赛道可以在最短的时间内形成最大的规模。
据统计，我国米面主食产业空间约一万亿元；其中馒头、面条等面条主食市场容量达到6000多亿元。传统的面制主食消耗小麦总产量的80%左右，馒头的消耗量占面制食品总量的30%。
《粮油加工业“十三五”发展规划》提出了“十三五”期间的发展目标:粮油加工业主营业务收入保持年均9%的增长，工业增加值保持年均7%以上的增长，利润水平稳步提升。2017年小麦加工业市场规模为2126.12亿元，按照主营业务收入9%的增速计算，到2023年将达到3565.67亿元。
国内面粉加工业对小麦的消费量从7222.5万吨下降到6562.5万吨，其中，2014/2015年度降幅最大的是从7222.5万吨下降到6900万吨，之后降幅逐渐减小。事实上，近几年的面粉消费量，才能够真实的反映出当前国内终端市场对面粉的“真实”需求。
健康面食将成为一种趋势。
随着经济的发展和生活水平的提高，人们越来越重视食品的保健功能。发展创新传统面食，要注意改善面食市场上面食的高脂高糖特性。关注低热量和低脂肪的食物是一种趋势。面试企业从多吃膳食纤维、维生素、矿物质开始，打造适合现代人的多种面食，在保证口感的同时，力求原料和营养的均衡搭配，不失为一个好办法。
中国面食行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国面食行业市场全景调研与发展前景预测报告》详细分析了中国面食能资源潜力、中国面食产业政策、国内外中国面食能源开发利用技术、中国面食能利用产业发展、中国面食能源重点企业经营、中国面食能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国面食能源行业市场投资价值。您若想对中国面食能源行业有个系统的了解或者想投资中国面食能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
