| 产品名称 | 产品类别 | 产品简介 | 市场价 | 价格 |
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相关报告：《中国昆虫蛋白行业市场调研分析及发展趋势研究报告》
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2022年昆虫蛋白产业市场规模分析及发展前景分析
昆虫蛋白是从昆虫各个生长阶段提取的蛋白质，如卵、幼虫、成虫、蛹、蛾等。世界上有100多万种昆虫，3650多种可以食用。据专家预测，在21世纪，昆虫将成为继微生物和细胞生物之后的第三大蛋白质来源，因其种类多、数量大、分布广、繁殖快、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养结构合理、肉质纤维少、易吸收，与蛋白质相比具有突出的优势和优越性而受到全世界的关注。
中国、墨西哥、印度的食用昆虫有300多种，食用昆虫中甲虫数量最多，达659种。昆虫蛋白的分布区域可分为五个地理区域:热带非洲、大洋洲、新热带、东部和北部。
昆虫蛋白产业的市场规模分析
昆虫的蛋白质含量高于牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉。例如，干黄蜂含有约8 1%的蛋白质、4 3%的蜜蜂、7 2%的蝉、7 0%的草蜢、6 5%的蟋蟀、6 0 .0 8%的稻蝗、5 2 .1 4%的柞蚕蛹、6 0 .8 8%的蝇蛆、6 3 .1 9%的黄粉虫、6 4 .5 0%的石鼎多刺蚁和红胸蚁。此外，昆虫体内还含有少量的脂肪、糖、维生素和矿物质。还可以从昆虫表皮提取甲壳素，从血液中提取抗菌肽等。
开发昆虫食品、昆虫蛋白产业具有广阔的市场前景。起步较早的墨西哥、日本、德国、法国、美国、比利时等国家，已经生产出各种昆虫食品，如蜜饯、饼干、面包、糖果、罐头、酱料、饮料等，投放市场。日本成立了昆虫利用促进委员会。日本昆虫蛋白产业市场规模为2609亿日元，预计10年后将达到826亿日元。
昆虫蛋白产业的发展潜力
近年来，蝗虫和蝉的产品出口创汇。在未来食品新资源开发研讨会上，中国卫生部正式将蚂蚁列为新资源开发项目。它也是全国资源昆虫产业促进委员会提出创建中国，以促进昆虫食品和药物的开发和利用。昆虫蛋白产业极大地扩大了昆虫的食用影响力。由于开发昆虫食品和药物可以变害为利，一举多得，在21世纪，出现了建立昆虫食品工业的热潮，相应的昆虫食品和药物将不断出现。
21世纪的主导食品是功能性食品，昆虫食品是典型的功能性食品。鉴于昆虫蛋白是极具发展潜力的生物资源和营养宝库，可作为食品和药品，昆虫蛋白产业可作为运动员、老人和儿童的高级营养和有效药物。
中国昆虫蛋白行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国昆虫蛋白行业市场调研分析及发展趋势研究报告》详细分析了中国昆虫蛋白能资源潜力、中国昆虫蛋白产业政策、国内外中国昆虫蛋白能源开发利用技术、中国昆虫蛋白能利用产业发展、中国昆虫蛋白能源重点企业经营、中国昆虫蛋白能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国昆虫蛋白能源行业市场投资价值。您若想对中国昆虫蛋白能源行业有个系统的了解或者想投资中国昆虫蛋白能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
