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中国低能量食品行业市场前景如何?中国低能量食品行业市场前景分析报告
来源: | 作者:智研瞻产业研究院 | 发布时间: 2022-08-25 | 291 次浏览 | 分享到:
低能量食品是新世纪食品工业的重要发展方向,市场潜力巨大,发展空间广阔。低能量食品的研究和开发受到了西方国家及其政府的高度重视,也受到了医学界、营养界和食品界的高度重视。这也是人类为提高自身健康水平而采取的重要措施。

相关报告:《中国低能量食品市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》


低热量食品行业的现状和前景如何?低能量食品是新世纪食品工业的重要发展方向,市场潜力巨大,发展空间广阔。低能量食品的研究和开发受到了西方国家及其政府的高度重视,也受到了医学界、营养界和食品界的高度重视。这也是人类为提高自身健康水平而采取的重要措施。

 

2022年低能量食品产业发展趋势及市场规模分析

 

低能量食物有很多种,如低能量谷类食物、低能量烘焙食物、低能量乳制品、低能量糖果、低能量饮料、低能量涂抹食物、低能量肉制品、低钠食物、低胆固醇食物等。

 

现在人们对饮食健康的关注已经到了一个新的阶段,低能量食品就是在这种背景下问世的。对食物的需求不再只是满足一个人的食欲,更多的是对健康食物的诉求。吃得“健康”越来越成为消费者的新追求。

 

低能量食物在不同的国家以不同的方式呈现,但大部分受欢迎的低能量食物都是西式菜肴,如冲浪碗、沙拉和三明治。事实上,中国传统的烹饪方法,如烫、蒸、清汤和涮锅等。,能做出符合中国人口味的中式低能菜。一些传统菜,比如水煮虾仁、爆炒香菇、水煮蛋、清蒸粗粮等。,符合低能的定义。

 

目前市场上热销的低能量产品以食物成分丰富、烹饪方式简单、新鲜、低能量为特点,成为人们在一段时间内的选择性膳食。世界各国都非常重视健康绿色食品的开发,新功能、新产品、新造型、新吃法不断出现。保健食品的发展史一般经历了三个阶段或“三代”产品。

 

低能量食品消费兴起的背后,反映了消费者饮食观念的变化。低能量食品迎合了人们的口味变化,贴着健康绿色的标签,成为很多餐厅和各大外卖平台的热销“新食品”。随着人们生活观念的改变,近年来食品行业出现了许多出路。低能量食品作为一个契合健康趋势的品类,无疑具有一定的发展优势。

 

据市场调查统计,67.0%的被调查者认为“清淡食物”就是低脂、低油、低热量,对身体负担不大。67.0%的受访者表示是为了减肥减脂/健身。改变饮食观念,追求健康的生活方式(66.0%)也是受访者选择轻食的重要原因。

 

中国营养学会发布的《中国人的轻食消费行为白皮书》显示,94.9%的被调查者每周至少消费一次轻食,55.7%的人每周消费2-4次。职业为企业普通员工和大学生,在轻食消费者中占比最大。

 

美团外卖发布的《轻食消费大数据报告》也印证了这一现象:在轻食消费中,“90后”消费者占比超过62%,“80后”消费者占比26%,女性占比超过70%。

 

天空调查数据显示,目前中国有7500多家企业名称中带有“轻食”二字,企业状态为在营、在存、迁入、迁出。值得注意的是,约78%的新增轻食品相关企业。中国轻食产业规模有望在3年内突破1000亿元,5年内逐步占到餐饮行业总收入的10%左右。

 

在党中央、国务院发布的《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养规划纲要(2017-2030年)》中,国家强调了合理膳食的重要性,提出要注重完善营养法律法规、政策和标准体系,注重健康烹饪模式和营养均衡膳食。可见,我国低能量食品产业符合国家层面的导向,我国低能量食品产业未来发展前景稳定。

 

中国低能量食品行业市场前景如何?智研瞻产业研究院发布的《中国低能量食品市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》详细分析了中国低能量食品能资源潜力、中国低能量食品产业政策、国内外中国低能量食品能源开发利用技术、中国低能量食品能利用产业发展、中国低能量食品能源重点企业经营、中国低能量食品能源产业发展前景与投资规划等,帮助企业和投资者了解中国低能量食品能源行业市场投资价值。您若想对中国低能量食品能源行业有个系统的了解或者想投资中国低能量食品能源行业,本报告是您不可或缺的重要工具。