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甜醇行业定义

甜醇，又被赋予半乳糖醇、卫矛醇以及己六醇等多种称呼，它的化学构造是由碳（C）、氢（H）和氧（O）三种元素构成的，其分子式为C6H14O6。

甜醇是一种天然的甜味剂，也称为醇类甜味剂。它们是由糖分解产生的，因此它们的热量比蔗糖低，但它们的甜度与蔗糖相似。甜醇通常用于食品和饮料中，以替代蔗糖或其他高卡路里的甜味剂。

甜醇行业分类

在食品与饮料行业内，甜醇产品根据其来源可被划分为人工甜味剂以及天然甜味剂两类，进一步地，依据产品所具有的甜度特性，又能够将其细化为高倍甜味剂及低倍甜味剂两大种类。相应的，在医药、化妆品等多元化的应用领域中，我们都能见到甜醇产品的身影。 

卫矛醇研究意义

卫矛醇在常规化学试剂的熔点一般为188至189摄氏度之间，而当产品达到高纯度时，其熔点可以进一步攀升到189至190摄氏度区间（依据实验室测试结果，熔点还能达到191摄氏度）。这就说明了产品纯度与熔点存在正比关系，纯度越高，熔点也就相应提高。在众多的多糖醇中，卫矛醇的熔点堪称卓越，不仅居于首位，而且排在仅次于肌醇的第二位置。其结构中的内能大于其他多元醇，更容易生成纯度高、结构致密的晶体。卫矛醇的真伪通过熔点结合外观和口感来判断

卫矛醇具有其他糖醇不具备的高温瞬间升华的性质。可用于生产硝(基)化学炸药或具有特殊意义的特殊晶体。

卫矛醇对沙门氏菌和阿利萨那菌具有特殊的生物反应特性。在国家进出口商品检验行业标准SN0170-92《出口食品中沙门氏菌(含Arizonae)检验方法》中，规定试剂“Arizonae琼脂(SA)”和“Euonitol半体琼脂(D)”为主要成分。这个属性应该是euonymol过去使用最多的对象。

卫矛醇是一种具有特定比例的活生物体的代谢(排泄)物质。因此，它被用于某些特定疾病的诊断。

Euonymol可直接或间接作为药物使用。在中国，20世纪50年代末有报道称，从昆明苹果根中提取的卫矛醇“经临床试验证明对类风湿关节炎有效”。这可能是因为当时卫矛醇的熔点只有188 ~ 189℃，纯度也不高，疗效不如未提取的昆明海棠。它还导致“一些患者服药后口干、皮肤瘙痒和严重胸闷”。服药后3 ~ 5小时出现症状，5 ~ 7天自行消退。在20世纪80年代和90年代，它被介绍到许多新药和特殊药物以及其他医疗手册中。直到本世纪初，还没有关于其直接药用的报道。然而，从卫矛醇衍生的二溴和德水杜citol已经出现在新的特效药和肿瘤药物的名称中，其中注射用德水杜citol已被列入国家药品标准(WS-10001-(HD-0723)-2002)。其主要作用是“用于慢性髓性白血病”，对肺癌也有迅速缩小肿瘤体的作用。有关单位正在与国外公司合作，准备进入国际药品市场。有可能随着未来脱水青藤的普及和使用，青藤的消费量会有所增加，但预计不会太大。

 Euonymol可作为塔格糖的原料。国外许多专家学者分别转化价半乳糖醇(Celastral alcohol)生产塔格糖，是利用半乳糖醇(Celastral alcohol)生物合成D-塔格糖的一种方法，即半乳糖生物合成。目前，卫矛醇的主要生产和使用仅限于试剂领域，用量低，产量低，价格相对昂贵，影响了该科研成果的普及。若能保证大规模使用的前提下，在经济批量生产的条件下，可将产品成本降低到与其他糖醇大致相当的水平。然而，在中国的应用前景仍受制于原负责食品添加剂监管的技术监督部门，而食品添加剂“特别是原辅材料、产品工艺、产品名称和产品检验方法必须一一符合标准”。没有食品安全标准、行业标准、卫生部确定的标准的产品，或者不符合上述标准规定的配方、工艺和标准的产品，不受理生产许可证申请。”法律法规(这是有争议的，因为它们不符合食品科学的现实，阻碍了科学技术的发展)是绝对限制的。更重要的是，半乳糖醇(卫矛醇)转化生产塔格糖将与D-半乳糖作为塔格糖的原料具有相对的竞争力。但作为塔格糖等新型食品原料，仍是卫矛醇的生产和科研单位，其市场应用研究是主要目标，其在医疗领域的前景远大于此。

甜醇行业发展历程

甜醇行业的发展历程可以追溯到19世纪，当时人们开始使用天然甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆和蔗糖。20世纪初，化学合成的人工甜味剂开始被广泛使用。

目前，甜醇行业的主要产品有山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤鲜糖醇、乳糖醇、甘露糖醇等。这些糖醇对酸、热有较高的稳定性，不容易发生美拉德反应，成为低热值食品甜味剂广泛应用。

甜醇行业上中下游

甜醇行业的上游是甜醇原料的生产和供应，主要包括淀粉、玉米、甘蔗等。中游是甜醇的加工和生产，包括甜醇的提取、纯化、结晶等环节。下游是甜醇的应用领域，主要包括食品、饮料、医药、化妆品等行业。

图表：甜醇行业产业链

数据来源：智研瞻产业研究院

甜醇下游-医药

在这个全球化大背景下，伴随着我国社会经济的加速发展，医药事业作为关乎人民群众生计康健、社会安全稳定的重要基石，正日渐突显出不可或缺的重大地位与关键作用。

从行业法规层面观察，政府已陆续推出了多部旨在推动医药产业蓬勃发展的法律法规，设定目标是逐步构建起涵盖城市乡村各个角落、各个年龄层人群的全面卫生健康保障网络，并创建出社会共享、全民参与式的医保支付制度，预示着未来医药市场规模有望持续扩张。

从全国宏观经济状况来看，得益于我国经济的稳步快速发展，国民平均可支配收入水平也在逐年攀升；同时，由于近年来全球新冠疫情的严重冲击，公众对于健康保护和疾病预防的认识和重视程度亦在显著提升，这无疑将促使未来就诊人次及人均诊疗费用总体实现平稳增长。而且，在人口结构老年化与城镇化进程日益加速的大势所趋之下，药品消费将具有明显的刚性增长趋势。

图表：医药行业商业模式

资料来源：智研瞻产业研究院整理

深挖中国医药行业的未来走向

一、创新型国产生物制品的崛起之势

崭新的创新型药物的诞生通过其全新的靶点和独特的作用机理，能够更加精准和高效地治疗各种病症，从而轻松应对新兴且不断扩大的临床需求。相对于模仿制造出来的仿制药来说，创新药使得医药企业在盈利方面可望实现稳定增长，同时还拥有相比较高的利润率。在我国目前阶段，创新药市场规模相较于发达国家依然存在着相当巨大的未被完全挖掘的潜力。展望未来，在政府出台的各项利好政策的鼎力支持下，我们期待看到国产生物制品的崛起之势。

二、中小型医药企业追求特色化、差异化的竞争策略

当前，我国的医药行业竞争日趋白热化，尤其是在某些大类药品领域，领军者所展现出的优势尤为突出。然而在受到国家药品集中采购及一致性评价等政策的影响之下，国内中小型医药企业很难与其展开正面而直接的竞争，因此他们纷纷转向探索特色领域，紧紧抓住那些市场前景广阔、竞争格局良好并且具备一定技术门槛的特色类别，以此作为自身的发力点，致力于走上一条独具特色的差异化竞争之路。

三、市场规范监管力度持续加强

由于医药行业本身起步较晚，相关的法律法规尚不够完善，以至于在临床前和临床试验以及药品生产等环节的法规监管相对滞后，因此各类医药企业违法违规经营的现象时有发生。然而，随着监管部门对审批流程进行更加严格的审查以及常态化的飞行检查，我国的医药市场必将逐步走向全面正规化的轨道。

四、原料药加制剂一体化发展态势逐渐形成

面对不断缩小的医药企业销售端利润，企业不得不开始思考如何进行成本把控并提升自己的研发实力。原料药加制剂一体化的模式，不仅可以大幅度降低成本，而且还是目前许多从事原料药和仿制药生产的企业纷纷探索和投入重金的主要方向。这些企业希望利用这一模式所体现出来的强烈协同效应和明显的成本优势，以此来缓解药品集中带量采购所带来的大规模降价压力。

2018-2023年H1中国甜醇行业市场规模:

统计数据显示，2018年中国甜醇行业市场规模60.7亿元，2023年H1中国甜醇行业市场规模48.2亿元。2018-2023年H1中国甜醇行业市场规模如下：

图表：2018-2023年H1中国甜醇行业市场规模

数据来源：智研瞻产业研究院

中国甜醇行业市场规模预测

预测，2029年中国甜醇行业市场规模139.8亿元。2023-2029年中国甜醇行业市场规模预测如下：

图表：中国甜醇行业市场规模预测（2023-2029年）

数据来源：智研瞻产业研究院

甜醇行业发展前景预测

甜醇行业未来的发展前景较为乐观，但也面临着一些挑战。企业需要加强技术创新、环保意识和市场竞争力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

图表：甜醇行业发展前景预测

资料来源：智研瞻产业研究院整理